海参菜谱之三海参木耳烧豆腐

海参菜谱之三海参木耳烧豆腐

帖子grace2015 » 周四 2月 11, 2016 4:13 pm

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材料
水发海参,木耳,姜片,葱段,酱油,麻油,料酒,蚝油,胡椒粉
做法
1、豆腐洗净,切块状;
2、清洗泡发好的海参,剖开切寸段;
3、将鲜芦笋焯水过凉待用;
4、锅内放油煸香葱姜,加豆腐,木耳煸炒,加入蚝油调味。
5、豆腐木耳入味后加入焯好的海参煸炒加盐、鸡精出锅。
6、将焯好的芦笋码放在盘底,把出锅的海参豆腐倒上撒红椒丝即可。

温馨提示:豆腐应选择老豆腐。(转自心食谱)
grace2015
 
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